材料准备:

黑巧克力 150g  淡奶油 15g

白巧克力 35g  淡奶油 15g

迎驾贡酒洞藏16 适量

1、在锅中倒入淡奶油加热至沸腾，加热期间可适当搅拌防止糊锅。

2、关火后，在淡奶油中加入白巧克力，不断搅拌，利用淡奶油的热度融化，搅拌至顺滑无颗粒状即可。

3、将融化好的白巧克力装碗，加入白糖和白酒，继续搅拌，至其混合均匀放入冰箱冷藏。

4、等待白巧克力冷却期间用水浴加热的方式融化黑巧克力，在锅中加入一半黑巧克力待锅中一半黑巧克力融化后关火，利用余热融化剩余黑巧克力。

5、待锅中巧克力完全融化后将剩余一半黑巧克力加入继续搅拌，直至全部融化。

6、将融化好的黑巧克力，缓缓倒入心型模具中

7、晃动模具，待巧克力均匀的挂上模具内壁后，将多余的巧克力倒回碗中并将模具倒扣倒扣冷却后，将模具放入冰箱冷藏凝固10-20分钟等待期间，斟一杯迎驾贡酒与爱人对饮，互诉心声。

8、将冷却好的黑、白巧克力取出，将白巧克力装入裱花袋，缓缓挤入成型的黑巧克力中。

9、用小勺舀少量剩余黑巧克力缓慢平铺在白巧克力上，注意边缘处的粘合封口封好口后，将模具放入冰箱冷藏10-20分钟后取出。

10、将巧克力从冰箱取出脱模，并用小刀修整边缘。

甜蜜浓郁的迎驾酒心巧克力就制作完成啦！

520这个充满爱的日子里快和爱人一同品尝这浓浓的爱意吧！