今天写的第一个,是做法最简单最快手的,只用到了两种材料:巧克力和淡奶油。因为实在简单,即使是有朋友忽 →
终于到了我最偏爱的第三款巧克力慕斯!明明使用生蛋黄、生蛋白会带来卫生风险,为什么它仍然是最经典、最长 →
形象一点来说,这款巧克力慕斯感觉更像冷藏版的巧克力布丁。因为有牛奶,口感很香滑湿润,巧克力的酸和苦被 →
脏脏包,虽然看上去脏兮兮的,正因“脏”而火,因颜值而生。吃的时候手上和嘴巴上沾满巧克力和可可粉,相当 →
这是一道非常非常简单的甜点。它没有任何复杂的操作,按照食谱的步骤将材料混合在一起,进行烘烤就可以出炉 →
巧克力无比派(Whoopie)是一款非常简单又可口的甜点。 通常,它比你在上面这张图片上看到的 →
最近又有很多同学问:“那些手工吐司店的吐司,是怎么做的呀?” 今天来一道大理石吐司吧,不过,提前说明 →
这种小小的巧克力挞,真的是太招人喜欢了。小小一个,感觉吃再多都没负担……噢噢,当然,只是感觉而已,实 →
可可杏仁,口里念着这个名字,似乎都要染上那种微苦微甜的滋味。它的样子和名字一样直白,毫无花哨,但看着 →
学校的马路对面新开了家饼店,里面的点心种类繁多,口味独特鲜美。下课或放学,店门口就挤满了买糕点的学生 →
馒头一词由来已久。她春秋战国时期流传至今,经过历史长河的演变,也发生了许多的变化。从单纯的白面馒头, →
这大概是最简单的马卡龙方子了,它的步骤简单到让人看完会发出:“这样真的也可以?”的疑问。 “只需要 →
这个方子各个原料的量,弹性都很大,没必要多少精确。所以大家只要算好比例,用一个小马克杯,就可以轻松称 →
浓郁巧克力香气,无需枧水,无需醒面,不会泄脚,不会收腰,零失败超简单快手的一款月饼,不信来试试吧!此 →
❤️如果你看到了这个食谱,并且打算动手做,就请拿出充足的耐心,不难,费点儿时间。但我反复强调过的细节 →
时间:准备约15分钟 份量:2~3人份(150ml) 难度:★❄下厨房消息太多可能回复不及时,可到微 →
用料 黑巧克力 25克 牛奶 250克 棉花糖 一包 可可粉 5克 吉利丁片 2片 巧克力慕斯杯(简 →
这个方子结合了君之的巧克力海绵蛋糕方子和提拉米苏蛋糕方子,略作了修改,蛋糕体是巧克力海绵蛋糕,用的是 →
法芙娜可可粉,linda瑞士莲夹心。瑞士莲是朋友送的,恰好有就用上了。欧包常用馅是麻薯。我做包多数即 →
坚果、橙皮丁都是个人喜欢,可用可不用,但橙皮丁和可可是很配的,也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓 这个糖 →
布丁杯就是做思慕雪的那种普通玻璃杯~用其他的容器也可以~ 用料 巧克力布丁液: 淡奶油 125g 牛 →
🌟🌟烘焙中,面包是最需要耐心和时间的品种,揉搓面团、出膜状态、发酵程度、面团造型、烘烤效果等等都需要 →
19世纪的欧洲小说里,风流的年轻绅士们吃巧克力抽雪茄饮烈酒,就连《简^爱》里的罗切斯特先生年轻时也是 →
今天写的是熬糖版的牛轧糖,个人觉得,也可能是大多数人觉得,熬糖版的牛轧糖比棉花糖版的好吃(不代表所有 →
❣️❣️❣️前言:空气湿度大的时候(比如夏天)不适合做糖,一是粘,二是容易化,除非你能很快就吃完,否 →
软欧是目前国内非常流行的一款面包,但它的美味远远超越面包,更像西方的甜点面包。这款巧克力蔓越莓软欧有 →
传统上biscotti为了长期保存,是不加油脂的,质感硬脆,通常蘸着咖啡或者热巧克力之类的饮料吃。这 →
提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士,但马斯卡彭一般很难买到,如果没有可用奶油奶酪(CREAM CHEESE →
一款非常浓郁的巧克力味小甜点。很适合现在的天气。它由两层构成,下层是酥脆的巧克力味酥饼,上层是浓郁的 →
“这款冰皮月饼吃起来清淡不腻,饼皮部分加入了咖啡粉,做成双色的更好看。馅料主体用的是白芸豆,因为白芸 →