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巧克力奇妙吃巧美食分类: 巧克力蛋糕
巧克力橙酒松露蛋糕，吃一口就停不下来！
人们常常听到的松露巧克力，其实，并不是通过添加了松露制作而成，而是该款巧克力的形状模仿了法国
浓郁香滑的可可戚风蛋糕，难以抵抗的巧克力诱惑
可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷，在面糊中加入可可粉与巧克力，制成的巧克力蛋糕
咖啡巧克力核桃脆皮磅蛋糕
此配方量适合做学厨 21*5.5*5cm尺寸的磅蛋糕模具一个 这款磅蛋糕口感很有意思。放置两
超好吃的 花生巧克力杯子蛋糕
原料： 4.5CM口径蛋糕20个 鸡蛋：1个53克；糖：60克；植物油； 53克；牛奶：
最经典的巧克力萨赫蛋糕
如果要做个“最经典巧克力蛋糕”的排行，我敢说萨赫蛋糕一定排在前列。 它太有名了。这是奥地利的
全家老少都爱它：牛奶巧克力蛋糕
真正的朋友带给你的快乐，没有爱情炽热，却比爱情长久和宁静。一座城市的温度就是几个真心朋友的热
巧克力花纹小蛋糕
圣诞那天，整个城市的雪。她吸着鼻子，一个人漫无目的地走在大街上，脚下的影子忽斜忽正，然后她咧
怎么让橙香更浓郁？—-橙香巧克力杯子蛋糕
怎么制作具有橙香味的小蛋糕？加入一些橙汁？不不不，你会发现这样基本吃不出什么橙子味儿。再加一
入口即惊艳—松露布朗尼蛋糕
天冷了，年底了，咱们来款有分量的甜点吧！这款松露布朗尼蛋糕，醇厚，微苦，恰到好处的柔润口感，
一起来创造美丽的花纹吧！—大理石巧克力蛋糕
大理石蛋糕，和大理石曲奇一样，都是通过将两种颜色的面糊略微混合，两种颜色既不能完全融为一色，
最爱简约—-奶酪夹心巧克力蛋糕
一款层次分明的奶酪夹心巧克力蛋糕。
又简单又好吃的蛋糕！—超松软巧克力蛋糕
冬天到了，来一款充满了坚果和巧克力香味的超松软巧克力蛋糕吧~ 这款蛋糕制作非常简单，口感非常
非常美味的纸杯蛋糕—醇香巧克力蛋糕
这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕。里边点缀的巧克力豆让蛋糕口感更加浓醇丰富。一个醇香的小蛋糕
北海道巧克力戚风
拥有“最柔软戚风”称号的北海道戚风，很多童鞋都不陌生了。而今儿这款具有浓郁巧克力味道的北海道
巧克力豆麦芬蛋糕，简单、美味、健康，太完美！
极其简单，几分钟就能制作完成的麦芬蛋糕，无论是当早餐还是下午茶甜点都再合适不过。它本身的油脂
我最爱的巧克力蛋糕，出现了！
“这么好吃的蛋糕，做起来这么简单？！”——最近把这款蛋糕分享给朋友们，总能听到这样的感叹。
巧克力熔岩杯子蛋糕（不需打发）
不需要打发，零失败，零难度，赶紧记录下来。材料是6个量，纸杯大小：底部直径5CM，杯口直径6
超级无敌熔岩巧克力蛋糕
用料 黑巧克力币65% 50克 黄油 43克 鸡蛋 70～80克（土鸡蛋2个） 低筋面粉 2
超细腻 巧克力可可古早蛋糕
用料 鸡蛋 7个 玉米油 80克 牛奶 80克 细砂糖 80克 低粉（中筋面粉：玉米淀粉4:
巧克力千层蛋糕
这款千层蛋糕醇香浓厚，简直是巧克力狂爱者的福音。 我用的是6寸平底锅烙的饼皮，大概30张左右
咖啡巧克力奶酪蛋糕
6寸，此配方是6寸的量。鸡蛋用的是50多克的笨鸡蛋，如果65克以上的大鸡蛋可以用2粒。喜欢的
橙香巧克力磅蛋糕
以上是婶子家磅蛋糕模两条的量，做一条就全部减半，但时间和温度不变，是一样的 用料 无盐黄油
脏脏巧克力毛巾卷
原先我家是没有圆形平底锅的，为了煎饼皮，我还特地买了个锅，哈哈，是吃货无疑了。 用料 鸡蛋
巧克力慕斯，巧克力猪血糕【视频】
用料 牛奶 250克 奶油 200克 热水 30克 炼乳 50克 吉利丁粉 8克 可可粉
无油无糖巧克力布朗尼
减脂路慢慢，本来不喜欢吃甜食的我居然对蛋糕有了向往～～做个低糖低脂的过过口瘾😋 用料 鸡蛋
巧克力古早蛋糕（八卦兔配方）
转自八卦兔，蛋糕很好吃，存个方子 用料 蛋白 300g 蛋黄 150g 白糖 106克 盐
不回缩不塌陷不消泡超浓郁巧克力杯子蛋糕
用料 鸡蛋 3个 蛋黄用糖 10克 蛋白用糖 40克 牛奶或水 25克 玉米油 25克 低粉
双倍浓郁不消泡巧克力戚风
用料 低筋面粉 60克 牛奶或水 60克 玉米油 30克 可可粉 15克 巧克力 30克 鸡
6寸巧克力慕斯蛋糕
6寸的巧克力蛋糕，想做其他尺寸的材料翻倍就可以的。🤣 用料 奥利奥碎 80g 融化黄油 36
好吃到爆～爆浆巧克力熔岩蛋糕
香醇浓郁，味道惊艳～入口柔软，一口流心，香醇浓郁的巧克力香～试过一定会爱上的滋味😯 热吃中间
巧克力大理石戚风蛋糕【视频】
❄冬日气息渐浓，巧克力的身影处处可见。所以在普通戚风方子上用了点小技巧，让每个蛋糕都拥有
巧克力古早味蛋糕
配方可以制作16*16cm模具一个 用料 蛋黄 80g 蛋白 150g 可可粉 10g
低糖版巧克力乳酪蛋糕（水浴法）
常年健身的人也有偶尔想吃甜品的时候，甜品店的蛋糕糖份太高，喜欢巧克力微苦的味道，自己调节材料
爆浆巧克力蛋糕（厨房小白也能成功👍）
我是第一次做，真的第一次做！朋友圈有很多做烘培的，她们都不怎么做这款蛋糕，于是自己做了，一次
巧克力杯子蛋糕
一点开裂都没有哦，用可可粉就可以，没加巧克力 用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 35克 细砂糖（蛋
布朗尼（低糖少油）
在家做贡献期间，既不想长肉又想吃蛋糕，那就吃——低糖少油版的布朗尼吧 酸奶最好是自制酸奶无糖
焦糖海盐玛德琳
六连胖贝壳模一盘的量 用料 榛果黄油 50克 鸡蛋2个单个带壳重约 65克 细砂糖 30克
巧克力控必入 巧克力古早味蛋糕🍰软绵好吃😋
超喜欢吃的一款蛋糕，蓬松绵软，无敌好吃😋 用料 鸡蛋 6个 玉米油 75克 黑巧克力 15克
教你做巧克力流心【视频】
《巧克力流心》又叫心太软或者是熔岩巧克力，看上去是一个小蛋糕，但切开会有诱人的巧克力流
提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）
这个方子结合了君之的巧克力海绵蛋糕方子和提拉米苏蛋糕方子，略作了修改，蛋糕体是巧克力海绵蛋糕
美式经典配方 巧克力布朗尼
此方子是纽约布鲁克林著名甜品店“the baked bakery”的经典布朗尼原配方，上过很
爆浆巧克力蛋糕【视频】
用料 鸡蛋 5个 面粉 90g 砂糖 125g 黑巧克力 130g 黄油 150g 巧
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
这个浮夸的名字我纠结了半天，不然怎么能突出它的好吃呢，这年头出个菜谱也要博出位啊。关键是它非
简单超好吃巧克力麦芬蛋糕（低糖版）
x 🤩🤩不用打蛋器，也用操心蛋白打发，简简单单，就这么好吃。 😆😆😆还是0失误的蘑菇头 ⚠️
不消泡的巧克力戚风
最近入了17厘米的加高戚风模，开光前qq群豆豆给了我两个配方，原味的和巧克力的，作为巧克力控
超软巧克力麦芬
蛋糕是最简单方便的一款小点心，正因为它制作起来超级简单又不失美味，所以是对烘培者来说是非常受
巧克力熔岩蛋糕
整理箱子时候翻出来用剩下的65%巧克力币感觉..再不用就要坏了的样子称了一下正好60g想起这
6寸慕斯蛋糕（巧克力味）
用料 淡奶油 200克 白糖 20克 牛奶 50克 吉利丁 2片（10克） 蛋黄 1个 可可
6寸巧克力戚风蛋糕（易成功 少油少糖）
重点!!!此方子的用料 用量 手法比较随便!!!不喜勿喷!!做戚风的时候失败了好多次 每一次
浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）
热烈浓郁的巧克力蛋糕令人欲罢不能，其醇厚丝滑的口感正是我所喜欢的，热量炸弹也认了！ 👉🏾👉🏾
简单又美味的Muffins，黑巧克力麦芬蛋糕！
超级简单，整个过程就是搅拌搅拌搅拌，然后放进烤箱就完成啦！ 用料 低筋面粉 85克 可可粉
巧克力戚风蛋糕6寸（基础易成功版）
其实不管是原味还是巧克力，只要是做戚风，关键的还是蛋白的打发和搅拌的手法，掌握这两种技巧，不
巧克力慕斯蛋糕
用料 六吋巧克力戚風片 兩片 淡奶油 200g 黑巧克力 80g(黑巧64％) 牛奶 50g
特浓巧克力慕斯
这是参照一个老师的方子，我自己又加了变通，本来没想写这个菜谱的，所以全程都没有拍照片，做好成
巧克力戚风蛋糕
此款蛋糕是基础蛋糕，做奶油装饰蛋糕的蛋糕坯子可以用这个哦~~很香浓的可可味道，非常棒。 用料
巧克力斑马纹戚风蛋糕
用料 鸡蛋 5个 低筋面粉 85克 色拉油 40g 牛奶 50克 可可粉 8克 糖粉 20+
香味浓郁的巧克力布朗尼蛋糕【视频】
布朗尼，又称巧克力布朗尼蛋糕，英文名称为brownie，起源于美国。据说一个美国黑人老太
巧克力芒果慕斯
本方适用6寸圆模或8寸三能方模。 这个方是我之前做过的巧克力抹茶蛋糕蛋糕配方和我做过的芒果慕
巧克力古早味蛋糕
用料 鸡蛋 280克 低筋面粉 80克 牛奶 50克+5克 玉米油 55克 糖 55克 盐
巧克力流心古早味蛋糕
⚠️此方子少糖 嗜甜者 请酌情增加 超级浓郁 🙇🏻♀️ 超级湿润 💁🏻♀️ 超级松软👩🏻
巧克力梦龙卷
法芙娜可可卷搭配苦甜香缇奶油，挂上一层薄薄的榛子巧克力淋面，绝对是蛋糕卷里的精品！ 可可脂是
巧克力毛巾卷【视频】
一共有三个口味，本来打算做在一个视频里的，但是时间太长了，所以，每个口味干脆单独做一个视
浓情巧克力戚风蛋糕
浓情巧克力戚风 这是#王太家#的“双倍浓郁不消泡巧克力戚风”的方子。 试做的，很成功，也很好
巧克力慕斯蛋糕
用料 吉利丁 3片 奶油 30克 黑巧克力 几块 总统黄油 10克 可可粉 10克 糖 20
法斗巧克力慕斯蛋糕
用料 淡奶油 10克 牛奶 10克 黑巧克力 22克 鱼胶片 1克 细砂糖 7克 蛋黄 8克
适合新手的脏脏巧克力蛋糕，极易成功，浓醇可口
在前面的食谱中分享过可可杯子蛋糕的做法了，今天在此基础上稍作加工，就成了网红脏
巧克力蛋糕胚
主图是我做的巧克力奶油蛋糕，今天这个方子主要写的是里面的巧克力蛋糕胚，原名叫萨赫蛋糕体😆，方
沙皮狗，脏脏小奶狗，巧克力慕斯狗，仿真卡通动物慕斯
用料 奶油 60克 牛奶 60克 细砂糖 10克 黑巧克力 25克 吉利丁片 3克 沙皮狗，
巧克力慕斯蛋糕
用料 淡奶油 445克 牛奶 180克 细砂糖 72克 黄油 71克 吉利丁 18克 奥利奥
低卡无油香蕉巧克力麦芬
减脂期实在是太想吃甜了用来解馋用的 顺便消耗家里的熟香蕉和巧克力🍫其实是按照布朗尼的方子做的
巧克力使人快乐（胖）— 巧克力爆浆古早蛋糕
我家熊孩子最爱的两件：一个是小猪佩奇，还有一个就是巧克力蛋糕（因为乔治也爱吃巧克力蛋糕），但
巧克力戚风蛋糕
此款蛋糕是基础蛋糕，做奶油装饰蛋糕的蛋糕坯子可以用这个哦~~很香浓的可可味道，非常棒。 用料
巧克力海绵蛋糕
用料 鸡蛋 6个 可可粉 一汤匙 低筋面粉 90克 黄油 60克 细砂糖 100克 牛奶 5
卡布奇诺蛋糕、咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许
加入磨成极细的意式浓缩咖啡粉，制作成香气馥郁的蛋糕，并利用微苦的巧克力甘纳许衬托风味。最后再
6寸巧克力戚风蛋糕🍰（详细步骤图）
用料 鸡蛋 3个 美玫牌低筋面粉 55克 太古白砂糖 50克 好时可可粉 克 牛奶 65克
巧克力慕斯蛋糕
用料 巧克力戚风胚子 6寸 吉利丁片 7克片 牛奶 100克 白砂糖 40克（20+20，淡
巧克力派
松软的蛋糕被浓浓巧克力包裹着，甜甜的软心，一口一个，超级过瘾 用料 低筋面粉 60g 蛋黄
巧克力摩卡戚风蛋糕
大人的戚风蛋糕，苦甜苦甜的又很软弹很香浓，巧克力在里面有点睛的效果，来自中岛老师的原配方，有
媲美星爸爸的巧克力麦芬！
麦芬相对于司康来说口感更加蓬松 也不需要像做蛋糕那样打发蛋白 对于家里设备不足又想吃蛋糕小
巧克力玫瑰慕斯
情人节就在眼前拉~~~有没有想好送给蓝盆友或是女盆友什么礼物呢？没有呢，愁着呢， 送啥啊？送
巨好吃的巧克力古早蛋糕
作为一个巧克力控，做什么甜品都想要尝试巧克 力，对巧克力的诱惑真是毫无抵抗力！ 如果你也喜欢
提拉米苏 杯装软身版
提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士，但马斯卡彭一般很难买到，如果没有可用奶油奶酪（CREAM CH
巧克力惊奇蛋糕
这是一款超级诱人的巧克力蛋糕。适合出炉后趁热食用。中间的巧克力夹心受热后会呈液态，咬一口后会
双色棋格奶油巧克力蛋糕
做“棋格”的过程，和小时候搭积木盖房子很像很像，不同的是，我们手里的蛋糕比积木要更难对付了，
巧克力熔岩蛋糕
熔岩巧克力蛋糕又叫巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕等，它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟，造成内部
经典搭配 经典品味 黑樱桃巧克力蛋糕卷
这是一款蛋糕卷。曾经有不少人抱怨“我的蛋糕卷怎么也卷不好，容易裂，形状也不好看。” 这是一款
精致蛋糕简单做 乳酪巧克力蛋糕
今天这款蛋糕还有一个特点：蛋糕胚的制作非常简单，基本不会有任何失败的可能。而味道，则很醇厚可
容易成功的分蛋海绵 巧克力海绵蛋糕
备料： 参考分量：8寸方烤盘1盘 低筋面粉60克 鸡蛋3个(不
剩余蛋清好去处 巧克力天使蛋糕
天使蛋糕是手头上有剩余蛋清的童鞋最喜欢制作的蛋糕之一。因为它只用蛋清，不用蛋黄，可以说是消耗
25分钟搞定 巧克力纸杯蛋糕
今天就给大家介绍一款超级简单又美味的巧克力蛋糕哈。从制作到烘焙出炉，一共只需要25分钟，极其
巧克力酸奶千层蛋糕【视频】
巧克力酸奶千层蛋糕，全程不需要烤箱，只用一个平底锅煎出可丽饼皮，配合低脂酸奶，就能做出美味的
用最简单的方式做布朗尼蛋糕【视频】
巧克力布朗尼又称为布朗尼、波士顿布朗尼，英文：Chocolate Brownie 是一种小块
终极销魂『布朗尼蛋糕』做法 绵酥软湿润【视频】
绵酥软湿润，新手零失败的超简单甜品，好吃到停不下来
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