巧克力麻薯包

做之前先开烤箱预热。我的c40中下层上火170度下火140度 38分钟。c45中层上下火160度38分钟

用料

麻薯粉 120克
可可粉(抹茶粉) 4克
60克
玉米油 20克
全蛋液 25克
巧克力豆 10克

巧克力麻薯包的做法

  1. 120克的麻薯粉中加入4克的可可粉,再倒入60克的水、20克的玉米油,
    翻拌到没有干粉,倒入25克全蛋液混合成团

    巧克力麻薯包的做法 步骤1

  2. 接下来就可以开始揉面了,用搓衣服的方法反复搓揉,直到面团表面光滑就可以了

  3. 加入10克巧克力豆混合均匀,然后将面团平均分成5份,揉成光滑的圆球,表面最好不要有接缝

  4. 喷上水雾 防止烘烤过程中开裂。放入预热好的烤箱烘烤

  5. 1

    巧克力麻薯包的做法 步骤5

  6. 完~

    巧克力麻薯包的做法 步骤6

 

转载自:下厨房   作者:Sweet甜也   链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104126280/