巧克力麻薯包

做之前先开烤箱预热。我的c40中下层上火170度下火140度 38分钟。c45中层上下火160度38分钟

用料

麻薯粉 120克
可可粉（抹茶粉） 4克
水 60克
玉米油 20克
全蛋液 25克
巧克力豆 10克

巧克力麻薯包的做法

  1. 120克的麻薯粉中加入4克的可可粉，再倒入60克的水、20克的玉米油，
    翻拌到没有干粉，倒入25克全蛋液混合成团

    巧克力麻薯包的做法 步骤1

  2. 接下来就可以开始揉面了，用搓衣服的方法反复搓揉，直到面团表面光滑就可以了

  3. 加入10克巧克力豆混合均匀，然后将面团平均分成5份，揉成光滑的圆球，表面最好不要有接缝

  4. 喷上水雾 防止烘烤过程中开裂。放入预热好的烤箱烘烤

  5. 1

    巧克力麻薯包的做法 步骤5

  6. 完～

    巧克力麻薯包的做法 步骤6

 

转载自：下厨房   作者：Sweet甜也   链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104126280/