巧克力面包

用料

高粉 250克
鸡蛋🥚 1个
牛奶 130克
酵母 3克
可可粉 10克
30克
黄油 30克
少量
巧克力豆 60克

巧克力面包的做法

  1. 牛奶鸡蛋酵母糖,统统进入锅内,2分37度速度1激活酵母

  2. 倒入高粉,2分3-6速度搅拌,揉面4分钟,之后放入黄油,盐,再次揉面2-3分,看状态

    巧克力面包的做法 步骤2

  3. 发酵,以后分8等份,揉圆,醒发15分钟,然后包入巧克力,搓圆,二发

    巧克力面包的做法 步骤3

  4. 发酵好了,撒粉,装饰烤箱上下180°,25分,中途感觉上色了盖锡纸,出炉,香喷喷😍😍

    巧克力面包的做法 步骤4

  5. 烤炉中途观察上色情况

    巧克力面包的做法 步骤5

  6. 出炉

    巧克力面包的做法 步骤6

  7. 香😍😍

    巧克力面包的做法 步骤7

 

转载自:下厨房   作者:Lily200000    链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104246171/