转载自:下厨房   作者:很酷很酷的柱子    链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104520372/

简单超好吃巧克力麦芬蛋糕(低糖版)

🤩🤩不用打蛋器,也用操心蛋白打发,简简单单,就这么好吃。

😆😆😆还是0失误的蘑菇头

⚠️⚠️⚠️油,巧克力,都可以自己选择,没太多要求,我用的橄榄油。
💪💪💪还有什么理由不冲啊💪💪💪

⭐️大家记得来交作业哦⭐️

用料

低筋面粉 170克
油(黄油,玉米油、橄榄油都可) 100克
鸡蛋 2个(60克/个)
牛奶 160克
巧克力 30克(喜欢可多放点)
1克
可可粉(原味可不放) 30克
泡打粉 6克
苏打 2克

简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法

    将一下材料放入碗内拌匀1️⃣鸡蛋2个2️⃣糖50g3️⃣油100g4️⃣泡打粉6g5️⃣盐1g6️⃣牛奶160g7️⃣苏打2g。

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法 步骤1

    筛入1️⃣低筋粉170g2️⃣可可粉30。拌匀后加入巧克力豆(整块的巧克力就敲成均匀的小块)

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法 步骤2

    装入纸杯,可以用裱花袋也可以不用。不过蛋糕液很粘稠,用袋子不了方便,没有裱花袋可以用保险袋。⚠️最后震一下杯子,让蛋糕液表面平整,免得凸起的地方烤糊。👍👍摆上耐烤巧克力豆。(这个巧克力没有算在上面的配料中)

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法 步骤3

    放入烤箱中层,上下火160度25分钟。火力根据自己家烤箱可以调整,我的烤箱或比较大,大家可以试试170度,25分钟。⚠️摆平稳,不然像我的一样翻了一个,哈哈哈😄。

    简单⚠️超好吃⚠️巧克力马芬蛋糕🤩🤩低糖版的做法 步骤4

小贴士

1️⃣搅拌比较均匀就可以了,不用太纠结

2️⃣我个量做小纸杯只能做出7个,想要多一点用量✖️2,少一点就➗2

3️⃣蛋糕液9分满在杯子里哦