自制百奇巧克力饼干棒

自制百奇巧克力饼干棒

用料

黄油 150克
细砂糖 100克
低筋面粉 250克
1克
鸡蛋 2个
黑巧或牛奶巧克力 150克

自制百奇巧克力饼干棒的做法

原材料集合~

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤1

软化的黄油里加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀,黄油颜色稍变浅。

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤2

加入面粉和一点盐,搅拌均匀。之后加入2个鸡蛋,搅拌均匀。放进冰箱冷藏30分钟。

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤3

面团从冰箱取出,放进裱花袋,剪一个小口子。

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤4

挤成8厘米左右长的条状。烤箱180度预热,烤8分钟。

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤5

熟能生巧。越往后条儿越直越顺了😄

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤6

饼干放凉,已经很好吃😋酥脆可口✌️

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤7

150克黑巧或牛奶巧克力隔水融化。建议用金属盆,俺已牺牲2个玻璃沙拉盆了~

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤8

融化后搅拌均匀的巧克力酱倒在一个平盘或烤盘上,蹲在蒸锅上保持温度,避免巧克力凝固。小棍子去沾巧克力吧🍫

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤9

一根又一根,come on~

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤10

放冰箱冷藏片刻,直到巧克力凝固,开吃😋

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤11

呃,尴尬滴告诉大家,巧克力🍫凝固后,牢牢滴黏在了盘子上😅所以,最好把小棍子放在边缘凸起的盘子里,棍儿一头搭在盘子外缘,这样与盘子接触面积小一些,更易取下。或者直接摆在烘焙油纸上,应该更易取下。

自制百奇巧克力饼干棒的做法 步骤12

 

转载自:下厨房   作者:兰婷123   链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104495354/

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