麻将巧克力

麻将巧克力的方子不少,制作过程比较简单,只要按图索骥烘焙初学者也能做出非常有成就感的麻将。相对来说牌面描字填色是个仔细活,怎样能又快又好,笔画清爽,颜色流畅,还是需要一点小技巧的。不建议用巧克力笔填色,水+色素又挂不住牌面,直接色素描字浪费不说,色素也用的太多不够健康。怎么办呢?往下看^_^

用料

纯净水 5g
面粉 2g
糖粉 5g
色素 牙签取适量

麻将巧克力描字方法的做法

刚从冰箱取出的裸牌容易有水汽,晾干即可,不要用纸巾擦,影响牌面光泽度。准备一个调色盒,建议这种,方便调色,不容易干。

麻将巧克力描字方法的做法 步骤1

用牙签取少量色素,我用的Americolor 。加5g水调匀,加2g面粉和5g糖分调匀。这里的克数不用称,其实就是一丢丢啦。调和好的颜色糊糊用牙签试一下,稍有粘稠感即可。

麻将巧克力描字方法的做法 步骤2

现在可以开始描字填色啦~汉字笔画粗,用工笔小毛笔描,图案笔画细,用牙签搞定。由于颜色糊糊有黏稠度,因此非常容易在巧克力牌面描画,很快就能完成。试试吧^_^