"辣味抹茶松露巧克力

做好准备工作       不慌不忙开始

备料:

纯黑巧克力、纯可可粉、新鲜奶酪、黄油、奶油、日本抹茶、辣椒粉

 

有他陪我做,开始了…


先把巧克力擦成细碎的巧克力屑…


烧水至不超过50度…


把装有巧克力屑的碗放在50度左右的热水锅中隔着碗壁融化,不能沾到水,还要不停地搅拌…


先来勺新鲜奶酪进去,没有也可不放…


切半块黄油…


丢进融化了的巧克力里再融化…


倒入两倍于巧克力和黄油的奶油…


想干嘛!~这可是辣椒粉哦,还是卡宴辣椒粉哦~
此Cayenne可不是卡宴牌的车哦~… 是圭亚那国家的首都卡宴啊~…


嗯,就是要来点的,辣味巧克力呀!至于量嘛… 看个人口味了…


疑~…这又是装什么的罐子?O~ 原来是日本抹茶呀!…


对的,再加勺日本抹茶进去吧…


会是什么滋味呢~ 还真是让人想入非非呢~…


忍不住伸出你的咸猪勺了吗,还是想帮我搅搅呢…


真是个嘴快的家伙,得教训教训你…


瞧~ 把你还… 委屈的…


不行,还是得在冰箱里藏一会儿… 一会儿就行,稍微凝结一点就行。


呀~ 你什么时候溜进去的,这生气的样子,是不是被冻着了…


可可粉的干活嗦…


这勺有点特别嗦~…


看上去很专业的家伙嗦~…


滚一滚,滚一滚…


是这样吧…


给你一大耳瓜子可可粉…


穿个裙子,不一样了还…


你,还气鼓鼓呢吗… 不能全怪我的嘛… 也怪你嘴馋的嘛…


对不起,刚冻了你…


也太不矜持了吧…


哎呀~ 不要原形毕露嘛…


德行…


再撒点日本抹茶,打扮打扮…


嗯,这就是我的辣味抹茶松露巧克力了…


嘻嘻~ 挺乖的,下次给你做个情人款的吧…

本文作者:Jaxies 和她的他…
作者:Jaxies 他