巧克力梦龙雪糕

这个巧克力蛋糕味道好极了,夏天吃真叫个爽,希望大家收藏,一起来做!

用料

巧克力275克
牛奶100克
细砂糖18克
淡奶油100克
玉米淀粉4克
椰子油30克
奶粉15克

巧克力梦龙雪糕的做法

  1. 巧克力隔水融化

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤1

  2. 锅开小火,放入牛奶,白砂糖,奶粉,玉米淀粉搅拌

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤2

  3. 碗中放入淡奶油,白砂糖,用电动打蛋器搅成半流动状态

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤3

  4. 加入牛奶淀粉(步骤2刚才煮的)搅拌

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤4

  5. 再放入刚融化的巧克力油,搅拌

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤5

  6. 放入模具冷冻4一5时,脱模

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤6

  7. 碗中放入巧克力,椰子油,搅成巧克力油

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤7

  8. 雪糕裹上巧克力油,静放1一2分钟及可

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤8

  9. 口感超好

    巧克力梦龙雪糕的做法 步骤9

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