巧克力冰激凌

巧克力冰激凌
“巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。”

用料

主料:
淡奶油 200克
炼乳 125克

辅料:
牛奶 50毫升
可可粉 50毫升

 

巧克力冰激凌的做法

1.
在小碗里倒入炼乳再加可可粉,可以隔水加热下,搅拌融化好,可以闻到很香的巧克力味

2.
同样在小碗里再加入牛奶,搅拌均匀,喜欢稀一点,可以多加点牛奶,这个没所谓

3.
用电动打蛋器把淡奶油打发,打发至干性发泡状

4.
打好的淡奶油加入我们刚才调好的可可汁,用硅胶铲上下搅拌,注意不要画圈,画圈的话奶油就消泡了,做出来的冰淇淋就不柔滑了,搅拌好之后,应该是柔滑的

5.
将搅拌好的冰激凌倒入准备好的冰淇淋盒子,不需要再搅拌

6.
冰箱-18度,冷冻4-6小时,明天取出来就可以开吃咯

7.
最后预祝亲们成功哦

烹饪技巧
这款冰激凌,绝对是超级无敌懒人版哦!无需搅拌,也可以没有冰渣的,而且味道很不错哦,亲们有兴趣尝试下咯~嘿嘿!

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